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商品コード:2380016000
ISBN:9784058001608
サイズ:A5 256頁
創刊日:2013/09/26
   
学研実用BEST
最新版 知っておきたい栄養学
定価1,512円
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監修: 白鳥早奈英
健康的な食への興味が高まる昨今、家庭で必要な栄養学の知識はもちろん、今強く求められている最新医学・科学の裏づけがある正しい食べ方情報も掲載。毎日の健康のために「家庭で必要なこと」「新しく正しい情報」だけを、徹底的にわかりやすく紹介。
【著者プロフィール】
白鳥早奈英
栄養学博士、心療カウンセラー、健康運動指導士。エモリー大学講師、バークレー科学大学大学院客員研究員。1982年、日本で初めて栄養学的な面から「食べ合わせ」を提唱。新聞や雑誌、テレビで活躍。

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